Browsing Tag

madinspiration

  • Kartoffelsalat med sennepsdressing

    En kartoffelsalat her over sommeren går man aldrig galt i byen med. Denne kartoffelsalat med sennepsdressing er enkel, smager godt, og så passer den bare utroligt godt til mange ting. Personligt…

  • Honningmarineret laks

    Jeg har ikke prøvet at lave honningmarineret laks før nu, men det er da en fejl! Forleden lavede jeg en let aftensmad med perlebygsalat og halloumi, sammen med denne lækre marinerede…

  • Perlebygsalat med halloumi og bagt squash

    Halloumi er nok noget af det bedste jeg ved. En dejlig, lun og salt ost, som bare smager fantastisk i salater. Her får du opskriften på en nem perlebygsalat med halloumi…

  • Focaccia med tomat, hvidløg og krydderurter

    Et lækkert brød gør altså underværker, og focaccia er bestemt ingen undtagelse! I sidste uge stod den på lidt nye projekter, hvor jeg blandt andet bagte focaccia med tomat, hvidløg og…

  • Laks med asparges og citronsauce

    I weekenden lavede jeg denne skønne omgang til aftensmad, og det tog under 20 minutter. Der er ikke noget bedre end aftensmad der er hurtigt at lave, og her får du…

  • Spinatboller med laksemousse

    Hjemmelavet spinatboller er perfekt til madpakken, på farten, eller til en brunch. Hvis du ikke har prøvet at lave dine egne sandwichboller, så er der her en glimrende, og ikke mindst…

  • Pastasalat med kylling, grønt og karrydressing

    Jeg lavede den skønneste pastasalat med kylling her i weekenden, som fortjener at blive delt med jer læsere. Det var så længe siden, at jeg havde fået en nem pastasalat, og…

  • Påskefrokost – det lækreste pålæg

    Det er påsketid, og dermed tid til lidt idéer til påskefrokost. Jeg har samlet lidt lækkert pålæg, som vil passe perfekt til påskebordet. Så hvis du mangler lidt inspiration, finder du…

  • Bearnaisekartofler – Flødekartofler med estragon

    Har du prøvet at smage eller lave, bearnaisekartofler? Det er simpelthen så nemt. Det er blot en opgraderet og lidt frækkere version af flødekartofler, som du helt sikker godt kender. Opskriften…

  • Tips og tricks til mere D-vitamin i hverdagen

    Er du præget af træthed, udmattethed og manglende overskud? Så mangler du måske D-vitamin, ligesom mange andre danskere, inklusivt mig selv. Jeg har samlet lidt tips og tricks, til hvad du…

  • Helstegt kylling med citron og krydderurter

    Du går aldrig galt i byen med en helstegt kylling. En saftig kylling er noget af det bedste jeg ved, og det er nemmere end du tror! Her får du opskriften…