Et lækkert brød gør altså underværker, og focaccia er bestemt ingen undtagelse! I sidste uge stod den på lidt nye projekter, hvor jeg blandt andet bagte focaccia med tomat, hvidløg og krydderurter. Det smagte så lækkert, og fik lige den konsistens jeg ønskede. Det fedeste ved denne type brød er, at man ikke behøver de store bage-skills. Alle kan altså være med, og du får opskriften lige her.
Har du nogensinde prøvet at bage din rabarber og komme det i en salat? Det smager fantastisk! Jeg har netop lavet denne sommersalat med bagt rabarber, og den er så nem…
I weekenden lavede jeg denne skønne omgang til aftensmad, og det tog under 20 minutter. Der er ikke noget bedre end aftensmad der er hurtigt at lave, og her får du…
I sidste uge fik jeg rabarber med hjem fra min farmors have, og efter lidt tænketid, fandt jeg endelig på noget. Jeg prøvede ellers at gå væk fra alt det med…
Det er weekend og måske har du lidt ekstra tid i køkkenet? Hvis du har vil jeg gerne foreslå disse bløde chokoladeboller, som et element til weekenden! Jeg lavede dem i…
Man går aldrig galt i byen med varme hveder. Og det er uanset om du “fejrer” St. Bededag eller ej. Der er bare intet der slår en lun bolle med smør…
For mig behøver en salat ikke at inkludere mange ting, og den må gerne være hurtig at bikse sammen. For mig skal sund mad nemlig ikke være kompliceret, men samtidig skal…
Min livsstilscamp er ved at blive fyldt op, og hvis du skal sikre dig en plads, så er det ved at være tid! Til august går turen til Portugal, hvor du…
En rigtig forårstærte er klar til jer. Nemlig en tærte med kartofler og asparges, og selvfølgelig med hjemmelavet tærtedej. Jeg har efterhånden en del tærter på bloggen, men det er noget…
