Camille Maja - Mad – Livsstil – Rejse

    Eton Mess – Den nemmeste jordbærdessert

    Det er højsæson for jordbær og derfor har jeg denne skønne jordbærdessert til jer. Selvom det regner lidt udenfor, så kan jeg altid spise nogle danske jordbær. Denne simple dessert kaldes også for “Eton mess” og er en klassisk, nem og rodet sommerdessert. Den er simpel og kræver blot lidt flødeskum, marengs og lækre friske jordbær. Lyder det ikke lækkert? I finder opskriften herunder.  Læs mere

  • På weekend i luksustelt – Glamping på Sjælland

    Reklame // Andreas og jeg har været på glamping at i samarbejde med GoGlamping og det var den skønneste telttur, som jeg gerne vil fortælle lidt om. Vi var afsted i sidste weekend…

  • Simpel chiagrød – Med jordbær og müsli

    Jeg har længe haft lyst til chiagrød og efter et par forsøg, fik jeg endelig konsistensen som jeg ønskede den. En chiagrød er nem fordi du kan sætte den over om…

  • Croque Madame – Fransk toast

    En Croque Madame smager fantastisk og passer perfekt til tømmermændssøndag, sen morgenmad, frokost eller på hvilket som helst andet tidspunkt! Den franske toast er en klassiker og er slet ikke svær…

  • Kartoffelsalat med rygeost og radiser

    Hertil aften lavede jeg den lækreste kartoffelsalat med rygeost, og jeg fik heldigvis tid til at skrive den ind med det samme. Opskriften er nem og passer til både fisk, kød,…

  • Pasta med svampe, asparges og ricotta

    Er I klar til den nemmeste pastaret, som I kan lave på under 20 minutter? Her får I opskriften på pasta med svampe, asparges og ricotta, og den smager fantastisk! Jeg…

  • Syltede bolsjebeder

    Har I prøvede at lavede syltede bolsjebeder? Det er super nemt, og opskriften kræver ikke mange ingredienser. Du kan også bruge almindelige rødbeder, fremfor bolsjebeder. Du kan bruge de syltede beder…

  • Tomatsuppe med fennikel og friskbagt brød

    Endelig har jeg fået skrevet denne opskrift ind! Denne opskrift på tomatsuppe med fennikel har faktisk været online før, men billederne var simpelthen så gamle (og grimme), at jeg havde brug…

  • Svampet citronkage med marcipan og glasur

    Reklame for Eva Solo // Det er tid til sommerlige desserter, og derfor har jeg lavet denne lækre svampede citronkage. Citronkagen minder vel allermest om en klassisk citronmåne, hvor jeg har…

  • Bruschetta med bagte tomater

    Jeg har efterhånden flere opskrifter på bruschetta herinde, men I skal ikke gå slip af den nyeste. Herunder får I opskriften på bruschetta med bagte tomater. Opskriften er ligetil og smager…

  • Belgiske vafler med friske bær

    Har I prøvet at lave belgiske vafler? Jeg elsker at give mig god tid til morgenmaden, og med weekenden om hjørnet kunne det være at I også havde tid, til disse…

  • Æggekage med kartofler – Spansk tortilla

    Jeg kan ikke huske hvornår jeg sidst har fået æggekage, og det er der lavet om på nu. Forleden lavede jeg denne lækre æggekage med kartofler også kaldet en spansk tortilla.…