Browsing Tag

sundhed

  • Æggekage med kartofler – Spansk tortilla

    Jeg kan ikke huske hvornår jeg sidst har fået æggekage, og det er der lavet om på nu. Forleden lavede jeg denne lækre æggekage med kartofler også kaldet en spansk tortilla.…

  • Måltidssalater – Salater der mætter

    Det er ret ofte at jeg laver måltidssalater, og nu gør jeg det ekstra nemt for jer! I dette indlæg finder I en samling af lækre mættende salater, som kan gå…

  • Bagt knoldselleri med tahin- og urtedressing

    Prøv lige at se hvor lækkert det ser ud! Bagt knoldselleri med en cremet dressing på tahin og friske krydderurter. Det smager så godt, og er en nem måde at få…

  • Tærte med karamelliserede løg

    I sidste uge lavede jeg denne tærte med karamelliserede løg og den var et hit! Den smager af utrolig meget og er desuden nem at lave. Tærten fungerer godt til hverdag,…

  • Ceviche af sandart med lime, koriander og avokado

    Ceviche er en fantastisk forret, og ikke mindst nem! En ceviche behøver kun ganske få ingredienser, og desuden kan fisken variere alt efter smag. Jeg har brugt en sandart til min…

  • Poké Bowl med marineret laks

    En poké bowl med marineret laks smager intet mindre end fantastisk! Det er friskt, lækkert, og smager af utroligt meget. En hjemmelavet bowl er også langt billigere at lave, fremfor at…

  • Kålssalat med jordskokker & syrlig dressing

    Så har jeg endnu en opskrift klar til jer. Denne gang står den på en lækker kålsalat med jordskokker & syrlig dressing. Kålsalaten kræver ganske få ingredienser og kan serveres til…

  • Bagt aubergine med tahindressing

    Mangler du idéer til lækkert og nemt tilbehør? Bagt aubergine med tahindressing, går under denne kategori. Jeg elsker nemme og fyldige salater, og hvis de så inderholder en masse smag, ja…

  • Lun rødbedesalat med blåskimmel

    Jeg håber I er kommet godt ind i det nye år, og er klar til nogle nye opskrifter. Jeg lavede denne rødbedesalat mellem juledagene, da vi var blevet lidt trætte af…

  • Bruschetta med pære og blåskimmelost

      Det er snart nytårsaften, og måske mangler I en lille snack til gæsterne. Hvad med en lækker omgang bruschetta med pære og blåskimmelost? Det er en virkelig lækker kombination, som…

  • Juleknas – Den lille hapser til juletiden

    Juleknas er noget vi har lavet fast hver jul i min familie. Det er det nemmeste juleslik og tager ingen tid! Du skal kun bruge 3 forskellige ting til denne opskrift,…

  • Rosenkålssalat – Salat med fem ingredienser

    Har du lyst til en enkelt salat med kun fem ingredienser? Find en lækker opskrift på en nem rosenkålssalat lige her. Salaten serveres lun og er det perfekte tilbehør til det…