Kulinarisk oplevelse på Sicilien – Forberedelserne

Om 1 uge smutter jeg til Italien med Eliza was here, og jeg glæder mig helt vildt meget. Denne tur er sponsoreret af Eliza was here, og jeg vil rigtig gerne fortælle lidt om min planlægning mm. Derudover må i endelig gerne skrive en kommentar her, hvis i har tips til Sicilien. Jeg har personligt aldrig selv været i Italien, hvilket er en kæmpe fejl, da jeg elsker det italienske køkken. Nu går turen endelig til Sicilien, hvor mit fokus...

Guide: Hjemmelavet brunchbord

Jeg har længe haft dette indlæg i tankerne, og nu har jeg endelig fået mine tanker ned på papir. Jeg holdte fødselsdag for min familie, hvor vi blev 13 mennesker. Jeg har altså kun 42 kvm at gøre godt med, så i kan nok forestille jer, at det blev lidt trangt. Jeg havde inviteret til brunch, og havde sat et stort langbord op i stuen. Vi sad lidt tæt, men det var super hyggeligt, og så behøvede jeg ikke at...

Risalamande med appelsinsauce

Sponsoreret af Le creuset Igår delte jeg en opskrift på en klassisk risengrød. Nu har grøden stået på køl i 1 dag, og derfor er det tid til at lave risalamande – den bliver nemlig bedst, når grøden lige er en dag gammel. Det er snart jul, og derfor kommer der flere julede opskrifter på bloggen. I denne uge er jeg gået sammen med Le Creuset, som jeg har lavet 4 opskrifter for. Igår var det traditionel risengrød og idag...

Weekendmad: Citronkylling med bearnaisekartofler

Så det fredag, og tid til lidt weekendmad! Har du nogensinde prøvet at lave flødekartofler med smagen af bearnaise? Jeg har selv kun lavet det et par gange, da det ikke lige er det menuen plejer at stå på. Men nogle gange, synes jeg selv, at det er lækkert med noget mad som dette. Jeg synes ikke engang man kan kalde denne ret for usund, for det hele handler om mængder, og hvor ofte du spiser fed mad. Hvis du...

Græskarsalat med serrano

Jeg er helt vild med denne nye kreation, som jeg lavede i denne uge. Den slår virkelig alle mine andre lune salater, jeg har herinde // Bagt salat med gulerod & rødbede // Lun gulerodssalat med rødbedehummus. Og selvom at det er lidt en efterårsret, så gør det ikke så meget! Jeg er på forkant, og vejret siger nærmest allerede efterår…. Forresten.. Mangler du inspiration til en sund livsstil med nemme opskrifter ? så læs lidt om mit opskriftshæfte her! Det...
Older posts