Forleden tog jeg på svampe-tur, for at kunne lave denne bruschetta med ristede svampe og gedeost, men vi fandt absolut ingenting ude i skoven! Uanset hvad havde jeg altså set frem…
italiensk mad
-
-
Klokken har slået efterår, og i denne forbindelse har jeg lavet den lækreste rødbederisotto med timian og friskost. Det er jo ikke første gang jeg deler en risotto, og denne gang…
-
Mangler I inspiration til lidt nemt tilbehør? Jeg har netop lavet denne nemme tomatsalat med avokado, mozzarella, & basilikum, der passer perfekt som tilbehør til sommermaden. Du finder opskriften lige her,…
-
Forleden lavede jeg en lækker ret med disse kødboller, og de kan bruges til meget andet end i en tomatsovs. Du kan bruge dem i salater, i pitabrød, som mellemmåltid, til…
-
Mangler du inspiration til en lækker pastaret? Jeg har samlet 5 af mine favoritter her fra bloggen, som jeg nu vil dele med jer. Pasta kan både være i den tunge…
-
Italienske kødboller i tomatsovs smager bare helt fantastisk, og det er alt for længe siden jeg har lavet denne ret! Jeg kan ikke huske hvornår jeg sidst fik kødboller, og det…
-
Den her pasta med sød kartoffel er perfekt her til det kolde vejr. Jeg sidder faktisk netop nu og spiser en portion, og det er så lækkert, at jeg vil dele…
-
I maj var jeg en tur på Sicilien med Eliza was here – en helt fantastisk og kulinarisk rejse, som jeg bestemt ikke ville have undværet! Jeg var afsted med min…
-
Pasta med pesto af soltørrede tomater og burrata – en virkelig nem og klassisk italiensk ret. Efter mit besøg til Sicilien, Italien, med Eliza was here, har jeg været mere inspireret…
-
Mangler du en opskrift på en nem pasta, så har en en til dig lige her. Pastaretter er noget af det nemmeste, synes jeg selv, og kræver ofte ikke mange ingredienser.…
-
Annonce for Eliza was here Efter en uge på Sicilien, ved jeg næsten ikke hvor jeg skal starte. Jeg føler mig næsten stadig mæt, ovenpå alt det pizza, gelato, pasta, cannolis…
-
Om 1 uge smutter jeg til Italien med Eliza was here, og jeg glæder mig helt vildt meget. Denne tur er sponsoreret af Eliza was here, og jeg vil rigtig gerne…
-
Denne frokost guide, har jeg længe glædet mig til at dele med jer. Den har været længe undervejs, da det har været svært for mig at finde tid, til at spise…