Spidskålssalat med hindbær

Annonce // En smuk spidskålssalat med friske hindbær, mandler, avocado og feta. Salaten tager ingen tid at bikse sammen og fungerer som tilbehør til det meste. Salaten er dejlig simpel og er en skøn kombination af sprødt, cremet og frugtigt. Velbekomme. 

Opskriften er udviklet i forbindelse med et tidligere samarbejde med Driscoll’s, som leverer bær til Netto, Bilka og Føtex. Størstedelen af opskrifter med bær, findes i det søde køkken, men de kan altså nemt bruges i det salte køkken.

Har du selv forsøgt at bruge bær i madlavningen? Nu har du i hvert fald chancen!

Hvis du ønsker at se en video af salaten, finder du den her

Hurtigt tilbehør

Jeg elsker personligt selv en spidskålssalat, fordi det er så nemt at bikse sammen og fungerer til det meste. Derudover elsker jeg den sprøde konsistens, som spidskål har.

Opskriften her tager 10 minutter at bikse sammen. Nyd den som tilbehør til aftensmaden, eller som en del af et større tag-selv-bord. Du kan også tilføje lidt laks eller kylling, for en mere fyldig salat. Det ville også smage skønt!

God fornøjelse og velbekomme. 

Spidskålssalat med hindbær

En nem spidskålssalat på 10 minutter. Server den som tilbehør til aftensmaden eller som en del af et større tag-selv-bord. Velbekomme.
Tilb. tid 10 minutter
Ret Salat, Tilbehør
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Spidskålssalat

  • 0.5-1 spidskål (alt efter størrelse)
  • 2 avocado
  • 1 håndfuld mandler
  • 100 g hindbær
  • 50-100 g feta (efter behov)

Dressing

  • 4 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. æblecidereddike/citronsaft
  • 2 tsk. dijonsennep
  • 2 tsk. honning

Sådan gør du
 

  • Snit spidskål fint, skær avocadoen i tern og hak mandlerne groft
  • Rør dressingen sammen og kram den ind i spidskålen. Top salaten med avocado, mandler, hindbær og feta
  • Server som tilbehør til aftensmaden. Velbekomme

Mangler du mere inspiration til tilbehøret, så kan jeg også anbefale at prøve:

Læs også

2 Kommentarer

  • Svar
    Karen
    9. september 2022 at 9:33

    Mon ikke der mangler en ingrediens i listen og beskrivelsen? Det ser ud som om der er feta, puck-ost eller frisk gedeost ovenpå salaten, men det står der intet om…?

    • Svar
      Camille Maja
      14. september 2022 at 18:25

      Hovsa – den er vidst smuttet. Opskriften er opdateret og tak fordi du nævner det! 🙂

Skriv et svar

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.