Browsing Tag

madglad

  • Ricotta pandekager med citron & bærkompot

    Jeg lavede disse lækre ricotta pandekager igår, og de er altså helt oplagt at lave til morgenbordet, i weekenden. Nu er det jo helligdag, så jeg håber i kan nyde en…

  • Nem kartoffelsalat – og fokus på mindre madspild

    Jeg har før delt en opskrift på en kartoffelsalat – denne version er dog lidt mere klassisk, og lidt mere cremet. Denne version er mere frisk, med en let olie/sennepsdressing, samt…

  • Pesto med soltørrede tomater

    Jeg lavede den nemmeste pesto med soltørrede tomater forleden. En pesto kan bruges til utrolig mange ting, så som pålæg, i pasta, som topping, eller i en salat. Mulighederne er mange,…

  • Nemme sommerretter

    Varmen er over os, og derfor tænkte jeg, at samle nogle lette sommerretter til jer. Jeg er selv ikke så meget til alt for meget mad, eller for varm mad, når…

  • Masterchef 2018 – Masterclass

    Sikke en uge det har været i Masterchef! Det har været utrolig lærerigt, og det har også været så spændende at se de andre være på igen. Vi er jo delt…

  • Rejseguide: Guide til Thailand

    Det er bestemt ikke sidste gang jeg rejser til Thailand. Det var første gang jeg besøgte landet, og i det hele taget bare Asien, hvilket er en kæmpe fejl fra min…

  • Spinatvafler med laks & stenbiderrogn

    Spinatvafler er altid en sikker vinder, og det er simpelthen så enkel en ret. Det smager helt fantastisk, og man kan altid lave en stor portion, så man har til madpakken…