• Quinoasalat med grønt og feta

    Quinoa er rig på protein og omega-3-fedtsyrer og er især lækker i salater. Denne salat blev serveret som tilbehør, til et stykke rødt kød. Quinoafrøene er, som i nok ved, super…

  • Saltmandler – perfekt som snack og topping

    Det er et stykke tid siden, at jeg har lavet mine egne saltmandler, men det jo simpelthen så nemt. Hvis i endnu ikke har prøvet at lave jeres egne, så kast…

  • Luftige bananpandekager

    Bananpandekager er virkelig lækkert til morgenmad, og er perfekt når man har lidt ekstra tid. Du kan også sagtens lave dejen dagen før. Disse pandekager blev meget luftige og søde. Dej…

  • Æggesalat med hytteost og æble

    Æggesalat er super populært over påsken, men der er jeg lige lidt sent på den. Selvom påsken er ovre, så kan der stadig godt spises en lækker æggesalat, på en skive…

  • Gulerodsboller

    Der er altså ikke noget der slår en lun bolle med smør på, og disse gulerodsboller er ingen undtagelse! Det gode ved bagning, er at man kan bruge de kerner, frø, gryn…

  • Chiagrød med chokolade

    Chiagrød er virkelig noget af det nemmeste, som du kan lave til morgenmad og fungerer perfekt til en travl morgen, eftersom den bare skal i køleren over natten. Den kan laves…

  • Anmeldelse: Til middag hos Fleisch, Kødbyen

    I sidst måned blev jeg inviteret på mad hos Fleisch – og denne oplevelse vil jeg gerne dele med jer. Jeg plejer generelt ikke at dele mine madoplevelser på bloggen, men…

  • Morgenmad i KBH

    København kan være en jungle, med hensyn til hvor man skal spise! Derfor har jeg lavet en lille guide til jer, som søger lidt inspiration, til hvor man kan få en lækker…

  • Nudelret med soyamarineret oksekød

    Denne nudelret er en virkelig nem hverdagsret, og kræver kun lidt forberedelse. Det eneste som “tager tid” er egentlig oksekødet, som skal marineres. Du kan med fordel lige sætte det over,…

  • Bagte rodfrugter med sennepsdressing

    Jeg lavede disse rodfrugter her i weekenden, smurt ind i sennepsdressing. De fik en virkelig lækker og sød smag og de blev serveret som tilbehør, til en ovnbagt kylling, sammen med…

  • Bærkompot til morgenmaden

    Kender du det, at du går lidt død i morgenmaden? Det er jeg lidt for tiden, så derfor lavede jeg denne lækre kompot, til at hælde over min grød, eller yoghurt.…

  • Broccolitærte med hjemmelavet tærtedej

    En nem og lækker broccolitærte, som jeg efterhånden har lavet 100 gange. Opskriften er faktisk min mors, og dermed kan I nok forestille jer, hvor mange gange jeg har fået denne…

  • Lasagne – den klassiske

    La la la la lasagnaaaa! En god lasagne er altså ikke til at gå galt i byen med. Lasagne kan gøre utrolig nemt, med sovs købt i netto og en kødsovs,…