Browsing Tag

sund mad

  • Mine vegetariske favoritter

    En ny uge er igang og jeg har samlet seks af mine vegetariske favoritter her på bloggen. Retterne er lækre, simple, økonomiske og ikke mindst mættende. Indlægget indeholder smagfulde grønne måltider,…

  • Lun salat med bagte radiser og løg

    Jeg har netop lavet denne salat med bagte radiser og løg og det er altså en fantastisk sammensætning, hvis jeg selv skal sige det. Nu tænker I måske: bagte radiser?? Jo…

  • Pasta med kylling, svampe og aubergine

    Forleden lavede jeg en rigtig tøm-køleskabet pasta med kylling, svampe og aubergine. Vi havde lavet en hel kylling i ovnen dagen før, hvor pastaen består af det kyllingebryst der var tilbage.…

  • Spaghetti bolognese – Verdens bedste kødsovs

    Indlægget indeholder reklamelinks* / Min kæreste Andreas er gået hen og blevet gæsteblogger her på siden. Han laver nemlig en fantastisk spaghetti bolognese som jeg også har talt om i månedsvis, at…

  • Vegetarisk sandwich med bagt aubergine

    Har I prøvet at lave en vegetarisk sandwich før? Denne version er med bagt aubergine, friske tomater, pesto og lækker mozzarella og smager fantastisk! Sandwichen er super simpel at lave og tager…

  • Eton Mess – Den nemmeste jordbærdessert

    Det er højsæson for jordbær og derfor har jeg denne skønne jordbærdessert til jer. Selvom det regner lidt udenfor, så kan jeg altid spise nogle danske jordbær. Denne simple dessert kaldes…

  • Simpel chiagrød – Med jordbær og müsli

    Jeg har længe haft lyst til chiagrød og efter et par forsøg, fik jeg endelig konsistensen som jeg ønskede den. En chiagrød er nem fordi du kan sætte den over om…

  • Kartoffelsalat med rygeost og radiser

    Hertil aften lavede jeg den lækreste kartoffelsalat med rygeost, og jeg fik heldigvis tid til at skrive den ind med det samme. Opskriften er nem og passer til både fisk, kød,…

  • Pasta med svampe, asparges og ricotta

    Er I klar til den nemmeste pastaret, som I kan lave på under 20 minutter? Her får I opskriften på pasta med svampe, asparges og ricotta, og den smager fantastisk! Jeg…

  • Syltede bolsjebeder

    Har I prøvede at lavede syltede bolsjebeder? Det er super nemt, og opskriften kræver ikke mange ingredienser. Du kan også bruge almindelige rødbeder, fremfor bolsjebeder. Du kan bruge de syltede beder…

  • Tomatsuppe med fennikel og friskbagt brød

    Endelig har jeg fået skrevet denne opskrift ind! Denne opskrift på tomatsuppe med fennikel har faktisk været online før, men billederne var simpelthen så gamle (og grimme), at jeg havde brug…