Laks med asparges og citronsauce

Name: Laks med asparges og citronsauce
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 laksefileter; 10 stk asparges; cherrytomater efter behov; 1/2 citron; 1 fed hvidløg; 15 g smør; Frisk dild til topping; Salt & peber

Udgivet den 15. juni 2019

I weekenden lavede jeg denne skønne omgang til aftensmad, og det tog under 20 minutter. Der er ikke noget bedre end aftensmad der er hurtigt at lave, og her får du en omgang laks med asparges og citronsauce. Det smager fantastisk, og hvis du er vild med fisk, så lover jeg du ikke bliver skuffet.

Denne laksepakke tager absolut ingen tid at bikse sammen, og jeg ville anbefale at servere en fyldig salat, eller nogle kartofler til – det er helt op til dig. Rigtig god fornøjelse i køkkenet.

Laks med asparges og citronsauce

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 8

Tilb. tid 12

Samlet tid 20

Ret Hovedret

Antal 2 personer

Ingredienser

2 laksefileter
10 stk asparges
cherrytomater efter behov
1/2 citron
1 fed hvidløg
15 g smør
Frisk dild til topping
Salt & peber

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200 grader, varmeluft
Skyl dine asparges og knæk enderne af
Fold 2 x sølvpapir ud. Der skal kunne være en fisk + tilbehør i hver pakke
Placer din fisk, asparges og tomater midt på sølvpapiret
Rør smør, citronsaft, salt, peber og presset hvidløg sammen og kom det i små stykker udover fisken og grøntsagerne. Luk sølvpapiret om fisken
Giv det 10-12 minutter i ovnen, og drys med frisk dild og evt. ekstra salt og peber
Server med kartofler, salat eller hvad du ellers ønsker til