Stegte gulerødder på panden er undervurderet. Gulerødderne her har jeg stegt i olie, smør, appelsinsaft og honning, som gør gulerødderne lækre karamelliseret, men samtidig med masser af bid. En fantastisk kombination…
Browsing Tag
vegetarisk mad
-
-
Græsk salat er en nem og klassisk græsk ret, som fungerer perfekt til forret eller som tilbehør til aftensmaden. Når jeg er i Grækenland, indtager jeg uanede mængder af græsk salat…
-
Annonce // En smuk spidskålssalat med friske hindbær, mandler, avocado og feta. Salaten tager ingen tid at bikse sammen og fungerer som tilbehør til det meste. Salaten er dejlig simpel og…
-
Glæd dig til den lækreste vegetariske halloumiburger med friteret halloumi. Burgeren af nem at lave og smager intet mindre end fantastisk. Den er fuld af grønne elementer og komplimenteres rigtig godt af…
-
Sommeren er igang og vejret indbyder til skøn sommermad. Jeg har samlet mine favoritter, som alle er nemme at lave, med få ingredienser og med masser af smag. Ligesom jeg kan…
-
Endnu en nem pastaret er klar til jer. En simpel og lækker pasta med aubergine og tomat, som er nem at lave og uden mange ingredienser. Pastaretten tager under 30 minutter…
-
Har du nogensinde smagt bagt feta? Det er så nemt og smager som en million. Du skal blot bruge lidt feta, tomater, oliven, olivenolie, citron og krydderier. Så har du til…
-
Her får I lidt inspiration til en nem og let frokostsalat, med smilende æg og diverse grøntsager jeg havde på lager. Du kan skifte grøntsagerne ud med dine fortrukne, eller måske…
-
Annonce / Har I styr på nytårsmenuen? Her får I opskrifter på en simpel vegetarisk tre-retters menu, hvor I blandt andet kan mæske jer i en bagt Mont d’Or ost med…
-
Overskriften siger det hele – JEG SKAL LAVE EN KOGEBOG! Jeg er så stolt og glad og derfor ville jeg også lige dele nyheden herinde. Kogenbogen kommer til at hedde Grøn…
-
Annonce, Eva Solo / En lækker bulgursalat med bagte og lune auberginer, gulerødder, frisk myntedressing og sprød dukkah. Lyder det ikke lækkert? Denne bulgursalat tager omkring 30 minutter at lave og…
-
Græskarsæsonen er skudt igang og jeg har netop lavet denne lækre tærte med græskar, rødløg, feta og bladbede. En fantastisk kombination og også rigtig let at lave. Dermed også det perfekte…
-
Har I nogensinde lavet jeres egen stracciatella ost? Stracciatella er den cremede midte i en burrata, som smager helt fantastisk! Osten laves af frisk mozzarella og fløde og tager få minutter at…
