Syltede svampe er utroligt lækkert på mange ting – det kunne være på leverpostejsmaden, til en bøf, i en pastaret eller i en hønsesalat. Mulighederne er mange, og så smager de…
Browsing Tag
kostvejleder
-
-
Jeg har set at flere og flere, har eksperimenteret med grødboller ude i medielandet – du kan endda også købe en færdig blanding fra Finax, som er super gode i øvrigt!…
-
Marineret svinekød på spyd, sammen med lækkert pandebrød, dyppet i græsk tzatziki. Dette er en virkelig lækker og frisk ret, og så er den nem at lave. Forleden lavede jeg disse…
-
Så det fredag, og tid til lidt weekendmad! Har du nogensinde prøvet at lave flødekartofler med smagen af bearnaise? Jeg har selv kun lavet det et par gange, da det ikke…
-
ENDELIG! Jeg elsker den her festival – og jeg synes virkelig at København er så gode, til at holde en masse madevents. Copenhagen cooking er jo i hele 10 dage, og…
-
Jeg har brugt lidt tid i Torvehallerne idag, for at få lidt inspiration, til de kommende ugers madplaner. Hvis i selv kender Torvehallerne, så kender i måske også “Stigs Oliven”. De…
-
Det har været rigtig kedeligt vejr idag, og det har næsten følt som om det var efterår. Jeg havde derfor lyst til en portion varm grød i morges, og resultatet blev…
-
Jeg skal til at prøve noget nyt, nemlig madplaner. Fremadrettet vil madplanen komme ud, sidste søndag i hver måned, og forhåbentlig hver uge i længden, hvor jeg også skal have sat lidt nyhedsbrev…
-
Mangler du inspiration til tilbehøret til aftensmaden, så er denne auberginesalat perfekt! Den er super nem at lave, og smager helt fantastisk. Jeg lavede denne salat til et stykke bagt torsk,…
-
Jeg har netop fået denne skål til morgenmad, og tænkte jeg ligeså godt kunne dele den med jer. Mange synes at havregrød er lidt kedeligt, men det behøver det altså ikke…
-
Grove fritter er perfekt som tilbehør, til alt fra rødt kød til fisk. Jeg plejer oftest at servere disse til enten okse eller svin, og de er så dejlig krydret, så…
-
Den danske sommer er ikke rigtig noget at prale af for tiden – men jeg synes stadig, at vi trænger til lidt sommermad! Jeg har samlet nogle af mine bedste og…
-
Salater er meget mere end bare agurk, salat, tomat og dressing. En lun salat er altså virkelig lækkert og ofte også mere mættende. Denne salat brugte jeg som tilbehør, en dag…
