Browsing Tag

hjemmelavet mad

  • Bønnesalat med sennepsdressing

    En nem bønnesalat kan fungere til det meste. Udover det tager ingen tid at bikse sammen, så smager det også fantastisk. Salaten indeholder ikke mange ingredienser, og med en karakteristisk sennepsdressing…

  • Bruschetta med ristede svampe og gedeost

    Forleden tog jeg på svampe-tur, for at kunne lave denne bruschetta med ristede svampe og gedeost, men vi fandt absolut ingenting ude i skoven! Uanset hvad havde jeg altså set frem…

  • Rørt tatar med sprøde fritter & salat

    En rørt tatar smager helt fantastisk og det er nok en af mine livretter. Jeg elsker en god klassisk tatar, så det er også den I får opskriften på. Derudover deler…

  • Focaccia med tomat, hvidløg og krydderurter

    Et lækkert brød gør altså underværker, og focaccia er bestemt ingen undtagelse! I sidste uge stod den på lidt nye projekter, hvor jeg blandt andet bagte focaccia med tomat, hvidløg og…

  • Tærte med kartofler og asparges

    En rigtig forårstærte er klar til jer. Nemlig en tærte med kartofler og asparges, og selvfølgelig med hjemmelavet tærtedej. Jeg har efterhånden en del tærter på bloggen, men det er noget…

  • Pastasalat med kylling, grønt og karrydressing

    Jeg lavede den skønneste pastasalat med kylling her i weekenden, som fortjener at blive delt med jer læsere. Det var så længe siden, at jeg havde fået en nem pastasalat, og…

  • Lasagne – den klassiske

    La la la la lasagnaaaa! En god lasagne er altså ikke til at gå galt i byen med. Lasagne kan gøre utrolig nemt, med sovs købt i netto og en kødsovs,…

  • Spaghetti med kødsovs

    En klassisk og nem spaghetti kødsovs, fuld af smag og perfekt til hverdagen. Jeg elsker en god kødsovs og jeg laver altid en kæmpe portion, når jeg nu er igang. Det…