Browsing Tag

fokus på sund mad

  • Sild med æblesalat og ramsløg

    Annonce // Sild er noget der ofte forbindes med påske – eller julefrokost, men sådan behøves det slet ikke at være. Jeg spiser selv sild på alle tider af året, da…

  • Bananbrød

    Dette bananbrød er alligevel en gammel kending, men jeg syntes det fortjente at blive smidt op på forsiden igen! Opskriften minder lidt om min banankage opskrift, som jeg ved mange af…

  • Nemme sommerretter

    Varmen er over os, og derfor tænkte jeg, at samle nogle lette sommerretter til jer. Jeg er selv ikke så meget til alt for meget mad, eller for varm mad, når…

  • Quinoasalat med grønt og feta

    Quinoa er rig på protein og omega-3-fedtsyrer og er især lækker i salater. Denne salat blev serveret som tilbehør, til et stykke rødt kød. Quinoafrøene er, som i nok ved, super…

  • Gulerodsboller

    Der er altså ikke noget der slår en lun bolle med smør på, og disse gulerodsboller er ingen undtagelse! Det gode ved bagning, er at man kan bruge de kerner, frø, gryn…

  • Nudelret med soyamarineret oksekød

    Denne nudelret er en virkelig nem hverdagsret, og kræver kun lidt forberedelse. Det eneste som “tager tid” er egentlig oksekødet, som skal marineres. Du kan med fordel lige sætte det over,…

  • Wok med kylling og sødme

    Jeg lavede den skønneste wok den anden dag, som jeg gerne vil dele med jer. Jeg synes personligt, det er ret nemt at få en smagfuld ret, når man bruger en…

  • Pesto med peberfrugt

    Der er stadig lidt nye kartofler endnu og selvom der hører lidt (læs meget) smør til de nye kartofler, så er det også lækkert med lidt andet tilbehør til. Jeg har…