I dag er en stor dag! Fem Ingredienser er netop udkommet og jeg har glædet mig til at se den stå i butikkerne. Fem Ingredienser består af 50 opskrifter med kun 5…
Browsing Category
Frokost & Aftensmad
-
-
Indbagt hvidløgsbrød med sprød skorpe, to slags ost og toppet med hvidløgsolie og persille. Lyder det ikke mundvandsfremkaldende? Jo, det synes jeg også! Opskriften er en kopi af det hvidløgsbrød jeg…
-
Stegte gulerødder på panden er undervurderet. Gulerødderne her har jeg stegt i olie, smør, appelsinsaft og honning, som gør gulerødderne lækre karamelliseret, men samtidig med masser af bid. En fantastisk kombination…
-
Pasta med serrano, tomater og burrata er en skøn og simpel hverdagsret på kun 15 minutter. Nyd din pasta sammen med et køligt glas tør hvidvin, eller en let rødvin. Begge…
-
Er du klar til de lækreste fiske tacos med sprød fisk, bløde tortillas, cremet guacamole og spicy salsa? Det håber jeg, for nu er opskriften klar til dig! Smagene er inspireret…
-
Glæd dig til den lækreste vegetariske halloumiburger med friteret halloumi. Burgeren af nem at lave og smager intet mindre end fantastisk. Den er fuld af grønne elementer og komplimenteres rigtig godt af…
-
For en måned siden udkom Grøn Hverdag – min første kogebog. I dette indlæg kan du læse om bogens indhold, samt se mange af de skønne billeder af bogens retter. Grøn…
-
Caesar salad eller på dansk Cæsarsalat består af sprød salat, kylling, sprøde brødcroutoner, en velsmagende cæsardressing og parmesanost. Denne opskrift på cæsarsalat er så nem og smagfuld, og fungerer både som…
-
Sommeren er igang og vejret indbyder til skøn sommermad. Jeg har samlet mine favoritter, som alle er nemme at lave, med få ingredienser og med masser af smag. Ligesom jeg kan…
-
Endnu en nem pastaret er klar til jer. En simpel og lækker pasta med aubergine og tomat, som er nem at lave og uden mange ingredienser. Pastaretten tager under 30 minutter…
-
Annonce / I samarbejde med Wefood og Folkekirkens Nødhjælp, vil jeg sætte fokus på mindre madspild. En sag som også står mig meget nært. Det kan være svært at finde ud af,…
-
Risottokugler er nemme at lave, sprøde udenpå og uimodståeligt bløde indeni. En fantastisk kombination og en god måde at få brugt resterne af gårsdagens risotto på. Spis dem lune som appetizer, sammen…
-
Jeg har taget et kig på bloggens 10 mest populære opskrifter. Det er helt tydeligt at I bedst kan lide de nemme hverdagsretter. Der sniger sig også en guide til hjemmelavet…
