Browsing Category

Salater & andet tilbehør

  • Saltmandler – perfekt som snack og topping

    Det er et stykke tid siden, at jeg har lavet mine egne saltmandler, men det jo simpelthen så nemt. Hvis i endnu ikke har prøvet at lave jeres egne, så kast…

  • Bagte rodfrugter med sennepsdressing

    Jeg lavede disse rodfrugter her i weekenden, smurt ind i sennepsdressing. De fik en virkelig lækker og sød smag og de blev serveret som tilbehør, til en ovnbagt kylling, sammen med…

  • Semidried tomater

    I tirsdags havde jeg tre piger på besøg, som er en del af en madklub jeg har oprettet. Vi er ca. 30 medlemmer, og så melder man sig ellers bare til.…

  • Æblechips

    I weekenden lavede jeg de nemmeste æblechips med kun 3 ingredienser, som jeg gerne vil dele med jer. Jeg er virkelig ikke fan af vinter og det manglende lys. Jeg får…

  • Pesto med peberfrugt

    Der er stadig lidt nye kartofler endnu og selvom der hører lidt (læs meget) smør til de nye kartofler, så er det også lækkert med lidt andet tilbehør til. Jeg har…

  • Couscous med limestegt aubergine

    Jeg har lige været en uge på Roskilde Festival, og det tager altså hårdt på min krop! Jeg fik desværre en slem solskoldning på min læbe (ja, hvad er chancen egentlig).…

  • Fyldte auberginer

    Denne hverdagsret er til to personer og der er rigeligt til at blive mæt af. Fyldte auberginer er så lækkert og også sundt, så prøv dig frem – du kan snildt smide…

  • Lun sommersalat med couscous og søde kartofler

    I denne varme har man ikke altid lyst til en tung aftensmad. Jeg lavede derfor denne sunde couscoussalat med lune søde kartofler. MUMS! Den er både lækker alene, men også som tilbehør.…

  • Fyldte portobellosvampe

    Disse fyldte portobellosvampe er en af mine mest populære opskrifter på bloggen, og det er så dejligt at se, at det er en opskrift, der bliver kigget på hver eneste dag.…