Lækker speltgrød med bagte blommer - En morgenmad der mætter

Speltgrød med bagte blommer

Det er grød-tid herhjemme, og jeg har lige lavet denne lækre speltgrød, som jeg toppede med bagte blommer. Det passede perfekt sammen! Grød giver sådan en god start på dagen, og holder en mæt utrolig længe. Jeg er personligt stor-spiser af grød her i de koldere tider, og du finder opskriften lige herunder. 

Jeg lavede som sagt bagte blommer i sidste uge, og de er allerede et hit herhjemme. De har både fungeret som topping til denne speltgrød, yoghurt og også på en stærk ostemad. For mig fungerer en grød altså heller ikke uden topping, og det behøver ikke være det vilde. Det kan bare være lidt frugt fra køleren, nødder, kanelsukker, eller hvad jeg ellers har i skabene.

Du kan finde inspiration til mere morgenmad lige her

Men nu til opskriften… Speltgrøden er enkel og har en lidt grovere konsistens end med almindelig havregryn. For mig kan det godt blive lidt for groft – men med en tsk. kanel i, så spillede det altså. Jeg håber I kan lide den og velbekomme.

Speltgrød

Forb. tid2 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid12 min
Ret: Morgenmad
Antal: 2 personer

Ingredienser

  • 3 dl speltflager
  • 3 dl vand
  • 3 dl mælk
  • 1 nip salt
  • 1-2 tsk kanel

Sådan gør du

  • Bland alle ovenstående ingredienser sammen i en gryde og kog op
  • Når grøden koger, skruer du ned til lavt blus og lader den stå til den har samlet sig. Dette tager ca. 6 minutter
  • Server med det samme, med din ønskede topping. Her kan jeg klart anbefale denne lækre blommekompot!

 

Læs også

Ingen kommentarer

    Skriv et svar

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.