Browsing Tag

madinspiration

  • Julesnegle med marcipan og æbler

    Sponsoreret af Le creuset Disse julesnegle er nogle af de bedste jeg har bagt til dato. De er søde, cremede, bløde, og smager af utroligt meget. Så hvis du kan lide…

  • Græskarrisotto med kålchips

    Denne græskarrisotto passer helt perfekt til årstiden, og så er det slet ikke svært at lave en god risotto. Græskarrisottoen er super cremet, og så med sprøde kålchips på toppen. Helt…

  • Spidskålssalat med laks

    Denne spidskålssalat med laks og pesto, er super enkel og ekstrem smagfuld. Det er nok, uden at prale, en af de bedste salater, jeg har lavet herhjemme. Salaten er virkelig god…

  • Asiatisk salat med entrecôte

    En asiatisk salat med entrecôte, er perfekt som et let måltid, og passer både til frokost og aftensmad. Den er dejlig fyldig og smager af ekstremt meget, pga. den syrlige dressing,…

  • Tacos med kylling og sprøde kålstrimler

    Så blev det tirsdag og tid til tirsdags-tacos! Disse er med stegt kylling, chilimayo og sprøde kålstrimler. Det er virkelig kun fantasien, som sætter grænser for, hvad du kan tilføje i…

  • Taco torsdag – Fisketacos i kålblade

    Så blev det torsdag og tid til tacos. Du får her opskriften på nogle super smukke og smagfulde tacos, og denne gang er de anrettet i kålblade. Du kan også sagtens…

  • Syltede svampe

    Syltede svampe er utroligt lækkert på mange ting – det kunne være på leverpostejsmaden, til en bøf, i en pastaret eller i en hønsesalat. Mulighederne er mange, og så smager de…

  • Æggekage med soltørrede tomater

    Jeg har brugt lidt tid i Torvehallerne idag, for at få lidt inspiration, til de kommende ugers madplaner. Hvis i selv kender Torvehallerne, så kender i måske også “Stigs Oliven”. De…

  • Koldskålsgrød

    Jeg har aldrig prøvet at lave en grød, lavet på koldskål – men jeg tog chancen i morges. Jeg havde en sjat koldskål tilbage, og tænkte jeg ligeså godt kunne forsøge,…