Browsing Tag

hverdagsmad

  • Masterchef 2018 – Mine forberedelser

    Imorgen begynder min indledende runde i Masterchef 2018. Jeg er super spændt, men også ekstremt nervøs. Jeg har jo ingen idé om hvordan de har klippet det sammen, og hvordan de…

  • Koldhævede speltboller

    Koldehævede speltboller, eller bare koldhævede boller, er noget af det nemmeste at lave. De passer sig selv, og er perfekt til en hverdag, hvor man ikke har tid til at stå…

  • Spinatvafler med laks & stenbiderrogn

    Spinatvafler er altid en sikker vinder, og det er simpelthen så enkel en ret. Det smager helt fantastisk, og man kan altid lave en stor portion, så man har til madpakken…

  • Kokosgrød med lækker topping

    Denne kokosgrød fik jeg til morgenmad i går, og den var simpelthen fantastisk. Jeg har set flere, som blander kokosmælk i deres grød, og tænkte jeg ville gøre et forsøg. Der…

  • Mastechef 2018 – Min første dag

    Jeg vil godt starte med at beklage mit utrolige trætte ansigt fra i mandags i Masterchef. Puha, sikke en dag… Det var nok den værste dag jeg har haft derinde. Inden…

  • Luftige pitabrød

    For første gang i mit liv, prøvede jeg at lave hjemmelavet pitabrød. Det gik heldigvis så godt, at jeg vil dele opskriften med jer. Efter min mening, handler det rigtig meget…

  • Hummus med ristede kikærter

    En hummus går man aldrig galt i byen med. Jeg prøvede at pifte denne her lidt op, med lidt grønt & sprøde kikærter, og det blev så lækkert. De næste dage…

  • Masterchef 2018 – Audition

    I sommeren 2017 meldte jeg mig til Masterchef 2018. I mandags rullede det endelig over skærmen, hvor jeg så fik det eftertragtede forklæde! Jeg tænkte at jeg vil dele lidt af…

  • Brasede søde kartofler med pocheret æg

    Overskriften siger det hele; brasede søde kartofler med pocheret æg. Nemt, lækkert og sundt! Opskriften er lige til at gå til, og så giver jeg et godt tip, til et godt…

  • Salat med tunmousse

    En salat med tunmousse er lidt anderledes, men jeg har smagt noget lignende, da jeg spiste på Social. Jeg var derfor nød til at prøve, med min egen version. Jeg elsker…

  • Mørbradgryde med svinemørbrad

    Mørbradgryde er perfekt hverdagsmad, og især også til den kolde tid. Du får her en lækker og smagfuld opskrift, plus en mørbradgryde fyld med grøntsager. En typisk mørbradgryde er faktisk med…

  • Spidskålssalat med laks

    Denne spidskålssalat med laks og pesto, er super enkel og ekstrem smagfuld. Det er nok, uden at prale, en af de bedste salater, jeg har lavet herhjemme. Salaten er virkelig god…

  • Marokkanske wraps

    Marokkanske wraps med saftig kylling, auberginechutney, humus og fladbrød. Lyder det ikke lækkert? Det er det bestemt også, og her får du opskriften. Jeg er blevet ret fan af det marrokanske…