Grød til morgenmad - 4 favoritter

Chocolate Salty Balls

IMG_0532

Jeg lavede disse lækre sager i denne uge, og det er en opskrift jeg har lavet siden jeg var lille! Opskriften stammer faktisk fra et afsnit fra South Park, hvor det er Chef (hvis i kender programmet), som synger om sine salte kugler aka. klunker/ballsssss. Så deeeet.
Jeg ved ikke helt hvorfor vi følte for at lave hans balls i køkkenet, men vi prøvede, justerede lidt opskriften og bum – Så kom disse frem!

IMG_0525

De er SÅ lækre og føles lidt som en blanding af cookies og brownies. De er nemlig sprøde udenpå, og så klistrede indeni! Ååååhhhh. Det bliver ikke bedre.

IMG_0524
De smager af kraftig chokolade og så bliver de rullet i salt, sukker og kakao, så chokoladesmagen kommer ekstra frem. Disse salty balls er ret kraftige og derfor eminent sammen med et glas koldt mælk. Just saying.!

Jeg fik 18 stk., ud af denne opskrift (9 på hver bageplade):

Opskrift:

  • 3 kop hvedemel
  • 2 kop sukker
  • 1 kop ren kakao
  • 2 tsk bagepulver
  • 150 g smeltet smør
  • 4 æg
  • 1 tsk vaniljesukker

Kakaoblanding:

  • 4 spsk kakao
  • 1/2 kop sukker
  • 3-4 tsk fint salt

 

Fremgangsmåde:

  • Hæld alle ingredienser sammen og rør rundt. Her er en røremaskine super handy, ellers plejer jeg at gøre alt rundt med en ske og ellers bruge hænderne herefter. Dette gælder også med røremaskinen.
  • Dejen kan virke som om den mangler noget vådt, men den skal bare mases godt sammen!
  • Form dejen til en stor klump og vend herefter din blanding af salt, sukker og kakao
  • Jeg plejer at tage en lille håndfuld dej, ælte den lidt i hånden, gøre den rund og flad og så vendes den i blandingen.
  • Derefter skal de på en bageplade med max 9 på hver og i 8-10 min, midt i ovnen på 180 grader
  • De virker stadig flydende når de kommer ud, men de er færdige! Dejen sætter sig rigtig godt og bliver sprød og så klistrede inden i!
  • Husk din mælk

 

Ps. Mine kopper på billedet kan købes på her – Husk i resten af februar er der 10% på alt med koden; camillemaja10. Er så glad for mine kopper!!

Velbekommen 😉

Camillemaja


 

Camillemaja


   

Skriv en kommentar

  • Malou

    De ser lækre ud. Hvor meget svarer en kop til i dl? 🙂 Eller bruger du decideret en kop/krus?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Camillemaja

      TAK 🙂 Jeg har faktisk ikke gram på det. Jeg bruger hvad der svarer til en almindelig kaffekop. Jeg tror der er ca 90-100 gram i pr kop! 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Grød til morgenmad - 4 favoritter