Start med at find alle ingredienserne frem og skyl alt det grønne. Skær svampe og løg i skiver, pres dit hvidløg og skær asparges i mundrette stykker
Sæt vand over til pasta og kog efter anvisning
Kom olie på en varm pande og steg svampene til de er gyldne. Tilsæt derefter snittede løg og presset hvidløg og steg i ca. 2 minutter. Krydr med salt & peber
Tilsæt din asparges og pres ½ citron udover blandingen. Efter et par minutter blander du din kogte pasta sammen med det grønne. Vend blandingen med ricotta, en håndfuld hakket persille og smag til med salt, peber & ekstra citronsaft