Tænd ovnen på 140°, varmeluft. Skyl tomaterne, skær i halve/kvarte og vend i ca. 1 spsk. oliven olie, 1 spsk. balsamico, salt, peber & 1 fed presset hvidløg. Bages i ca. 30 minutter
Når der er ca. 5 minutter tilbage af bagetiden, skærer du et par skiver brød pr. person. Dryp med lidt olie, og grill brødet på en grill/grillpande/alm. pande til det er gyldent. Når brødet vendes første gang kommer du lidt mozzarella på hvert brød, så osten kan smelte
Fordel tomaterne ovenpå, krydr med salt, peber og top med basilikum
Kan nydes som tilbehør, forret, eller hvad du ellers ønsker
