Laks med asparges og citronsauce
Ingredienser
- 2 laksefileter
- 10 stk asparges
- cherrytomater efter behov
- 1/2 citron
- 1 fed hvidløg
- 15 g smør
- Frisk dild til topping
- Salt & peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader, varmeluft
- Skyl dine asparges og knæk enderne af
- Fold 2 x sølvpapir ud. Der skal kunne være en fisk + tilbehør i hver pakke
- Placer din fisk, asparges og tomater midt på sølvpapiret
- Rør smør, citronsaft, salt, peber og presset hvidløg sammen og kom det i små stykker udover fisken og grøntsagerne. Luk sølvpapiret om fisken
- Giv det 10-12 minutter i ovnen, og drys med frisk dild og evt. ekstra salt og peber
- Server med kartofler, salat eller hvad du ellers ønsker til