Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Grøn salat med perlebyg og broccoli
Udskriv
Pin Recipe
Forb. tid
10
minutter
min
Tilb. tid
10
minutter
min
Samlet tid
20
minutter
min
Antal
2
personer
Ingredienser
1/4
spidskål
1
dl
perlespelt
1/4
broccoli
1/4
agurk
1/2-1/4
rødløg
Dressing
3
spsk
creme fraiche
1
spsk
grøn pesto
Smag til med salt, peber & citronsaft
Sådan gør du
Start med at kog din perlebyg efter anvisning (husk at skyl den først)
Snit alt dit grønt fint. Jeg brugte en minihakker til broccolien. Bland godt sammen og kom lidt citronsaft over
Bland din dressing og smag til med citronsaft, salt & peber
Lad din perlebyg køle lidt af og bland med det grønne. Kom dressing over og server evt. med ekstra topping i form af ristede græskarkerner & feta