Go Back

Æggesalat

Tilb. tid 20 min
Samlet tid 20 min
Køkken dansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 5 æg
  • 4 spsk. hytteost
  • 2.5 tsk. karry
  • 2 spsk. mayonaise
  • 1/2 finthakket æble
  • Salt og peber
  • Evt. lidt purløg og tomat på toppen

Sådan gør du
 

  • Start med at kog dine æg. Jeg plejer at smide dem i fra starten og når de koger får de 10-11 minutter. Derefter smider jeg dem i iskoldt vand
  • Når æggene er færdige, skal de hakkes i små stykker og i en skål
  • Tilsæt de resterende ingredienser og rør rundt
  • Du kan sagtens tilføje purløg i selve æggesalaten, det ville sikkert også være lækkert
  • Server på et stykke rugbrød