Spidskålssalat med hindbær
En nem spidskålssalat på 10 minutter. Server den som tilbehør til aftensmaden eller som en del af et større tag-selv-bord. Velbekomme.
Ingredienser
Spidskålssalat
- 0.5-1 spidskål (alt efter størrelse)
- 2 avocado
- 1 håndfuld mandler
- 100 g hindbær
- 50-100 g feta (efter behov)
Dressing
- 4 spsk. olivenolie
- 2 spsk. æblecidereddike/citronsaft
- 2 tsk. dijonsennep
- 2 tsk. honning
Sådan gør du
- Snit spidskål fint, skær avocadoen i tern og hak mandlerne groft
- Rør dressingen sammen og kram den ind i spidskålen. Top salaten med avocado, mandler, hindbær og feta
- Server som tilbehør til aftensmaden. Velbekomme