Go Back

Brownie med oreo og skumfidus

Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 40 minutter
Ret Dessert
Antal 10 stykker

Ingredienser
  

  • 2 spsk kakao
  • 1/2 tsk salt
  • 125 g smør
  • 100 g mørk chokolade over 60%
  • 220 g sukker
  • 1/2 tsk vanilje
  • 3 æg
  • 75 g hvedemel
  • 10 oreos
  • 7 skumfiduser

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 180 grader, varmeluft
  • Smelt chokolade, smør sammen i en god gryde – når det er smeltet, tilsæt halvdelen af sukkeret og rør rundt. Lad det køle af
  • Resten af sukkeret piskes godt op sammen med æggene, vanilje, salt, kakao
  • Rør mel i
  • Når chokolade/smør/sukker blandingen er kølet lidt af, hældes det i en tynd stråle, i resten af dejen, mens der røres. Pisk derefter det hele godt igennem
  • Hæld halvdelen af dejen i et beklædt fad, top med stykker af oreo og hele skumfider (almindelig størrelse), og top med resten af kagen. 
    Hvis du smider nogle skumfiduser øverst, så vær opmærksom på, at det skal være dem til grill. Ellers bliver de brændte
  • Giv kagen omkring 25-30 minutter. Den skal stadig være klistret, når den kommer ud. Brug en kniv til at tjekke. Den får også lidt eftervarme, så lad den endelig komme ud, når der stadig er lidt dej på kniven. Og omvendt, hvis den måske har fået for meget, så tag den ud af sit fad
  • Husk at slik skålen ren... Det er det bedste ved at bage jo!