Smelt din smør og kom derefter den kolde mælk og honning i.

Bland mel, kommen, bagepulver, salt sammen i en skål/røremaskine. Kom væsken sammen med de tørre ingredienser og ælt dejen godt sammen. Pak dejen ind i film og lad den hvile i køleskabet i mindst en time.

Tænd ovnen på 200 grader, varmluft. Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir. Skær kiksene med en udstikker eller et lille glas, eller skær dem i firkantede forme. Kom på en plade med bagepapir og prik i hver kiks, med en gaffel.

Bag dem i 8-10 minutter, til de er gyldne. Lad kiksene køle helt af på en rist og opbevar dem i en lufttæt dåse.

Skær dine abrikoser i små tern og kog dem i vand i ca. 15 minutter, med låg.

Bland vanilje med 1 spsk. af sukkeret, så kornene skilles helt. Tilsæt vanilje, sukker, citronsaft og skal i gryden og kog i ca. 5 minutter. Blend så med en stavblender, til du får en marmelade-konsistens. Tag gryden af varmen.

Skold et sylteglas og tilsæt 1/2 tsk. atamon, eller vodka. Hæld det ud og kom din varme marmelade i glasset. Kom låget på med det samme og opbevar på køl.

Riv skallen og pres saften af en halv appelsin. Kom begge dele i en lille gryde, sammen med portvin og stjerneanis. Varm det op og tilsæt brun farin. Lad det småkoge i 3 minutter.

Skyl og rens dine figner (fjern stammen), og skær dem i kvarte. Kog dem med i 1 minut.

Skold et sylteglas og tilsæt 1/2 tsk. atamon, eller vodka. Hæld det ud og kom din blanding i glasset. Kom låget på med det samme og opbevar på køl.

Server fignerne til pandekager, ostebordet eller is.