Tærte med broccoli og spinat

Forleden lavede jeg denne skønne tærte med broccoli og spinat, og den sad lige i skabet. Det er ingen hemmelighed, at jeg er ret glad for tærte, og laver det ret ofte. Jeg synes det er en super god måde at rydde op i køleskabet, og du kan nærmest smide hvad som helst i. Personligt er jeg ret vild med tærte med blomkål, spinat eller broccoli. Derudover er en tærte med karamelliserede løg og gedeost også super lækker. Tærte af...

Ricotta pandekager med citron & bærkompot

Jeg lavede disse lækre ricotta pandekager igår, og de er altså helt oplagt at lave til morgenbordet, i weekenden. Nu er det jo helligdag, så jeg håber i kan nyde en forlænget weekend. Og så lige med disse pandekager på bordet, så bliver det altså ikke bedre. De er virkelig bløde og lækre, og med lidt bærkompot på toppen, går man ikke galt byen. Personligt glæder jeg mig utrolig meget til denne weekend, da jeg skal til Italien imorgen. Jeg...

Laks i ovnen med hvidvin, citron og grøntsager

Mangler du inspiration til en ret med laks, så har jeg en lækker version til dig. Laks i ovnen er super nemt, og smager helt fantastisk. Denne version er med hvidvin, madlavningsfløde, citron, grøntsager, og tager ingen tid. Jeg er virkelig glad for fisk, og især laks. Du kan nærmest ikke ødelægge det, med sådan en lækker og fed fisk. Det er i hvert fald svært. Fisk og især fed fisk indeholder blandt andet fiskeolier, selen, jod og D-vitamin, som...

Kulinarisk oplevelse på Sicilien – Forberedelserne

Om 1 uge smutter jeg til Italien med Eliza was here, og jeg glæder mig helt vildt meget. Denne tur er sponsoreret af Eliza was here, og jeg vil rigtig gerne fortælle lidt om min planlægning mm. Derudover må i endelig gerne skrive en kommentar her, hvis i har tips til Sicilien. Jeg har personligt aldrig selv været i Italien, hvilket er en kæmpe fejl, da jeg elsker det italienske køkken. Nu går turen endelig til Sicilien, hvor mit fokus...

Masterchef 2018 – Kvartfinalen & den grimme tone på sociale medier

Endnu en uge er gået, og jeg har både kvalificeret mig til kvartfinalen, og nu også semifinalen. Det er ret vildt. Jeg troede ikke, at jeg ville komme så langt! Ugen har været hektisk, med sjove og svære udfordringer. Vi startede ud mandag med at tabe til rødt hold – og sikke en sejr de fik. Vi fik ikke en eneste stemme! Vi havde gode smage, men vores forårsruller hang simpelthen ikke sammen. Det med forårsrullerne har fået nogle seere...
Older posts