Kokosgrød med lækker topping

Denne kokosgrød fik jeg til morgenmad i går, og den var simpelthen fantastisk. Jeg har set flere, som blander kokosmælk i deres grød, og tænkte jeg ville gøre et forsøg. Der er altså heller ikke noget bedre, end en god og varm morgenmad, når det er så koldt udenfor. Efter en mindre pause på bloggen, vil jeg vende stærkt tilbage! Jeg har været i Thailand i 2 ugers tid, og det var bestemt tiltrængt. Derefter er jeg blevet ansat som...

Bagværk til weekenden

Det er weekend, og det betyder for manges vedkommende, lidt bagværk. Jeg har samlet nogle af mine favoritter lige her, så i kan få en masse inspiration, til lidt sødt i weekenden. Mens i læser dette, sidder jeg og nyder solen i Thailand, men derfor skal i ikke snydes for opskrifter! Jeg har 7 opskrifter til jer. Der er blandt andet muffins, crumble, cookies, krydderkage, islagkage, snegle, og en klassisk brownie. Rigtig god fornøjelse, og rigtig god weekend til jer!...

Rocky road med marcipan & ristede mandler

Det er ved at være jul, og kunne det ikke være lækker med lidt chokolade, fyldt med marcipan? Jeg har den perfekte opskrift til formålet her. Jeg har tidligere udgivet en rocky road med dumle, som du kan finde lige her. Nu er det dog tid til en mere julet version, når vi er så tæt på jul. Jeg håber i har fået styr på de sidste gaver, og ikke er som mig, som endnu ikke er færdig. Rocky road,...

Rocky road med ristede mandler & dumle

Rocky road er en super nem sød lille sag, som ikke tager længere end 10 minutter at bikse sammen. Derefter skal den dog på køl, men det er virkelig nemt at gå til. Denne version er med dumle, kiks og mandler, og er svær at holde sig fra. Mums den er god! Rocky road, også kaldet chokoladebrud, kan laves på 100 forskellige måder. Jeg har også lavet en mere julet version, som kommer på bloggen snart. Det er kun fantasien...

Nem morgengrød

Jeg har netop fået denne skål til morgenmad, og tænkte jeg ligeså godt kunne dele den med jer. Mange synes at havregrød er lidt kedeligt, men det behøver det altså ikke at være. Det handler lidt om at smide de rigtige toppings på, og selvfølgelig også den rigtige kombination af selve grøden. Jeg laver altid denne kombi, og den fungerer for mig. Grød fungerer især godt på de dage, hvor jeg skal bruge en masse energi, og har brug for...
Older posts