Browsing Tag

inspiration

  • Auberginesalat med bønner, tomat og balsamico

    Mangler du inspiration til tilbehøret til aftensmaden, så er denne auberginesalat perfekt! Den er super nem at lave, og smager helt fantastisk. Jeg lavede denne salat til et stykke bagt torsk,…

  • Risotto med svampe

    Risotto er en af mine absolut yndlings spise, og især hvis vejret er lidt skidt, som nu. Derudover er det sååå nemt, at lave en god risotto, og kræver egentlig ikke…

  • Smoothie med tropisk smag

    Smoothie er altid en nem måde, at få en masse grønt og frugt, og så smager det så dejligt! Jeg lavede denne til min veninde og jeg, som et mellemmåltid –…

  • Rødbedehummus

    Rødbedehummus er nok en af mine nye yndlings smørelser! Jeg bruger det efterhånden sammen med mange ting, men min absolut favorit, er en mad med: hummus, avokado, feta og granatæble. I…

  • Koldskål – den bedste sommerdessert

    Koldskål er perfekt om sommeren, og passer efter min mening, til alle måltider. Den anden dag spiste jeg da en portion til aftensmad, da jeg havde fået en tung frokost. Det…

  • Luftige bananpandekager

    Bananpandekager er virkelig lækkert til morgenmad, og er perfekt når man har lidt ekstra tid. Du kan også sagtens lave dejen dagen før. Disse pandekager blev meget luftige og søde. Dej…

  • Æggesalat med hytteost og æble

    Æggesalat er super populært over påsken, men der er jeg lige lidt sent på den. Selvom påsken er ovre, så kan der stadig godt spises en lækker æggesalat, på en skive…

  • Jordskokkesuppe

    Januar er sådan en lang og kold måned, og suppe er altså helt perfekt, til sådan et blæsende og koldt vejr. Jeg havde aldrig selv prøvet at lavet en suppe med…

  • Laksepakke med grønt

    Bloggen er meget stille for tiden, da jeg har brækket min arm. Dette gør dermed madlavning og skriveri lidt besværligt. De første to uger har jeg spist meget ude, og inviteret folk…

  • Grød med mørk chokolade

    Sundhed og chokogrød. Det lyder ikke, som om det kan hænge sammen, men det kan det snildt. Havre er nemlig spækket med mineraler og vitaminer! Grød er et supergodt og nærende…

  • Fyldte auberginer

    Denne hverdagsret er til to personer og der er rigeligt til at blive mæt af. Fyldte auberginer er så lækkert og også sundt, så prøv dig frem – du kan snildt smide…