Toast med gedeost og karamelliserede løg – Min favorit

Denne toast med gedeost er virkelig min favorit, hvis jeg skal have en lun sandwich. Udover at jeg virkelig elsker ost, så elsker jeg den cremede smag, som en gedeost kan have. Når du så blander det med søde løg og lidt sennep, så synger englene (og jeg). Jeg er måske også ekstrem fan af ost – men den er virkelig god! Det her er en toast, som jeg har serveret på en Café i Køge, hvor jeg var daglig...

Bagte rodfrugter med sennepsdressing

Jeg lavede disse rodfrugter her i weekenden, smurt ind i sennepsdressing. De fik en virkelig lækker og sød smag og de blev serveret som tilbehør, til en ovnbagt kylling, sammen med en broccolidip. Måske tænker du at rodfrugterne kan blive lidt sure fra senneppen, men det gør de slet ikke. Kombinationen af sennep, honning, citron og olie, gav en rigtig god og sød smag, og fremhævede kun sødmen fra rodfrugterne. Det eneste jeg lige husker, til næste gang, er at...