Hummus med ristede kikærter

En hummus går man aldrig galt i byen med. Jeg prøvede at pifte denne her lidt op, med lidt grønt & sprøde kikærter, og det blev så lækkert. De næste dage vil jeg dele opskrifter, på lidt mad fra mellemøsten. Der kommer de lækreste pitabrød, og selvfølgelig også nogle falafler. En hummus er det perfekte tilbehør til mange ting. Det kan være i pitabrød, til grøntsagsstave, eller på et stykke ristet rugbrød. Alt sammen helt vildt lækkert. Jeg har blandt...

Sprøde kyllingenuggets – En sundere version

Jeg vil vove at påstå, at sprøde kyllingenuggets er noget, som alle kan lide. Her kan finde en nem og lækker opskrift, på en sundere udgave, hvor de stadig er sprøde og saftige! Kyllingenuggets kan jo laves på utrolig mange måder. Der er både en version med brødkrummer, rasp, mel, cornflakes, mandler etc. Min version blev med mel, rasp og krydderier, som så bliver tilberedt i ovnen. Dertil selvfølgelig lidt citron og en lækker dip! Mums. Opskriften er til 2...