Kokosgrød med lækker topping

Denne kokosgrød fik jeg til morgenmad i går, og den var simpelthen fantastisk. Jeg har set flere, som blander kokosmælk i deres grød, og tænkte jeg ville gøre et forsøg. Der er altså heller ikke noget bedre, end en god og varm morgenmad, når det er så koldt udenfor. Efter en mindre pause på bloggen, vil jeg vende stærkt tilbage! Jeg har været i Thailand i 2 ugers tid, og det var bestemt tiltrængt. Derefter er jeg blevet ansat som...

10 ting af lave i Februar

Februar er igang og der sker en masse rundt omkring i København, som jeg gerne vil dele med jer – men jer fra Jylland/Fyn, kan også læse med. Der er nemlig ikke kun events i guiden. Sidste måned lavede jeg også en lille guide til januar. Her var der meget fokus på at skabe ro for sig selv, at starte januar ud med andet end en kur, og også med nogle events. I februar synes jeg vi skal fortsætte med...

Daim-islagkage

Daim-islagkage… Løber dine tænder ikke allerede i vand? Denne dessert er super nem at bikse sammen, og perfekt til fødselsdag, eller hvis du får gæster. Jeg lavede denne dessert, inden jeg fik en god veninde på besøg, og så gav jeg nok halvdelen væk, til nogle af naboerne. Jeg kan ikke have sådan noget stående længe, så tænkte det var smart at dele lidt ud. Sjovt nok, var mine naboer ret enige, og de var vilde med kagen! Islagkagen er...

Rocky road med marcipan & ristede mandler

Det er ved at være jul, og kunne det ikke være lækker med lidt chokolade, fyldt med marcipan? Jeg har den perfekte opskrift til formålet her. Jeg har tidligere udgivet en rocky road med dumle, som du kan finde lige her. Nu er det dog tid til en mere julet version, når vi er så tæt på jul. Jeg håber i har fået styr på de sidste gaver, og ikke er som mig, som endnu ikke er færdig. Rocky road,...

Rocky road med ristede mandler & dumle

Rocky road er en super nem sød lille sag, som ikke tager længere end 10 minutter at bikse sammen. Derefter skal den dog på køl, men det er virkelig nemt at gå til. Denne version er med dumle, kiks og mandler, og er svær at holde sig fra. Mums den er god! Rocky road, også kaldet chokoladebrud, kan laves på 100 forskellige måder. Jeg har også lavet en mere julet version, som kommer på bloggen snart. Det er kun fantasien...
Older posts