Risengrød – lavet under dynen

Sponsoreret af Le creuset Nu er det snart ved at være december, og derfor er det på sin plads, med nogle lidt mere julede opskrifter. Jeg vil dele 3 andre opskrifter denne uge, i samarbejde med Le Creuset, som jeg har udviklet lidt opskrifter for. De næste dage vil der komme en traditionel risalamande med appelsinsauce, andesteg med lækre salater, og julesnegle. Glæd jer! Det er virkelig nogle lækre opskrifter på programmet. Den første opskrift er på en enkelt risengrød,...

Nudelret med soyamarineret oksekød

Denne nudelret er en virkelig nem hverdagsret, og kræver kun lidt forberedelse. Det eneste som “tager tid” er egentlig oksekødet, som skal marineres. Du kan med fordel lige sætte det over, inden du tager på arbejde, og ellers er en halv time rigeligt. Mit oksekød lå i marinaden i ca. en time og det blev super lækkert og saftigt. Jeg er blevet rigtig glad for Santa Marias produkter og brugte både dark soya, oyster sauce, nudler og ingefær fra samme...

Lasagne – den klassiske

La la la la lasagnaaaa! En god lasagne er altså ikke til at gå galt i byen med. Lasagne kan gøre utrolig nemt, med sovs købt i netto og en kødsovs, men de ekstra 15 minutter er det hele værd, ift. at lave sin egen sovs! Jeg havde egentlig aldrig selv lavet min egen bechamelsovs, men det var virkelig nemt! Dette er faktisk også kun min anden gang, at jeg selv laver lasagne. Jeg ved ikke hvad der er galt med...