Tærte med broccoli og spinat

Forleden lavede jeg denne skønne tærte med broccoli og spinat, og den sad lige i skabet. Det er ingen hemmelighed, at jeg er ret glad for tærte, og laver det ret ofte. Jeg synes det er en super god måde at rydde op i køleskabet, og du kan nærmest smide hvad som helst i. Personligt er jeg ret vild med tærte med blomkål, spinat eller broccoli. Derudover er en tærte med karamelliserede løg og gedeost også super lækker. Tærte af...

Nudelret med soyamarineret oksekød

Denne nudelret er en virkelig nem hverdagsret, og kræver kun lidt forberedelse. Det eneste som “tager tid” er egentlig oksekødet, som skal marineres. Du kan med fordel lige sætte det over, inden du tager på arbejde, og ellers er en halv time rigeligt. Mit oksekød lå i marinaden i ca. en time og det blev super lækkert og saftigt. Jeg er blevet rigtig glad for Santa Marias produkter og brugte både dark soya, oyster sauce, nudler og ingefær fra samme...

Broccolitærte med hjemmelavet tærtedej

Forleden lavede jeg den lækreste broccolitærte, som jeg gerne vil dele med jer. Før i tiden købte jeg altid en butterdej nede i Netto – det var dejligt nemt, men også ret usundt. Jeg har ikke noget imod at spise det en gang imellem, og slet ikke hvis jeg får det serveret, så spiser jeg hvad der er. Men det er altså lidt lækkert at lave sin egen tærtedej. Det tager måske ekstra 5-10 minutter, men du bliver mere mæt...