Kyllingegryde med tomat & basilikum

Igår fik min gode veninde og jeg denne lækre og billige ret til aften! Vi var sjovt nok 2 til denne ret, men er sikker på man godt kunne være 3, da vi spiste lidt ekstra! 😉 Beklager på forhånd for de lidt slørede billeder. Min kamera var gået ud. Jeg brugte halvdelen af en cremefine flaske. Men du kan sagtens bruge den hele og så tilføj evt. mere spinat og så er opskriften i hvert fald til 3 personer....

Bagt grød med banan

Jeg laver ofte grød til morgenmad, og tænkte at jeg skulle prøve at smide den i ovnen i stedet. Det blev så lækkert og gav et ekstra tvist til grøden! Derudover så kunne den bare stå i ovnen og passe sig selv, mens jeg kunne klare resten af morgenritualerne. Jeg har lavet opskriften med cashewnødder, men er sikker på der er andre nødder, der smager super godt i. Opskriften er til 1 person: Opskrift: 1 dl havregryn 1 spsk chiafrø u....

Æggekage med gedeost

Jeg fik den lækreste morgenmad onsdag morgen. Jeg tog egentlig bare en masse rester fra køleren og det blev til en lækker og smagfuld æggekage, mums! Jeg er netop blevet uddannet pædagog og nyder lige min “ferie”, som jeg selv foretrækker at kalde den, i stedet for arbejdsløs ;). Men jeg er også uddannet kostvejleder om halvanden uge, og det glæder jeg mig meget til! Har netop færdiggjort min opgave, som skal afleveres på fredag, så der er jo netop...