Hummus er en skøn ting og passer til rigtig mange retter, samt til mellemmåltidet. Jeg laver ofte hummus som dip til mine grøntsager, eller som tilbehør til min kylling. Idag ristede jeg lidt rugbrød, snittede lidt grønt og lavede mig en hummus til. Jeg får her dækket de 3 vigtige grupper; protein, fedt og kulhydrater. Hummus kan laves på mange forskellige måder og kan også laves helt uden tahin (så sparer du også lidt penge). Det er ikke nødvendigt, synes...