Bagt blomkål er ikke noget jeg plejer at lave, men det er da en fejl. Jeg lavede det her til formiddag, og det er da alt for lækkert. Udover at blomkålen smager godt, så er den også fyldt med kostfibre. Den er derfor det perfekte tilbehør, da den giver lidt på sundhedskontoen, samt giver en god mæthedsfornemmelse. Når du bager blomkålen, får den en lidt karamelliseret smag, og jeg tror det ville passe bedst, til enten fisk eller rødt kød....