Saltmandler – perfekt som snack og topping

Det er et stykke tid siden, at jeg har lavet mine egne saltmandler, men det jo simpelthen så nemt. Hvis i endnu ikke har prøvet at lave jeres egne, så kast jer endelig ud i det! Det bliver ikke nemmere, og du har kun brug for 2 ingredienser. Saltmandler er virkelig lækre som en lille snack, og derudover passer de helt perfekt ovenpå en salat, eller på en avokadomad, som i kan se på billedet. Prøv også saltmandler på denne...

Pandekagedag 2017

En af årets vigtigste dage: PANDEKAGEDAG! Her har du verdens bedste undskyldning for at spise en hel stak lækre pandekager lige præcis i dag. I denne anledning fandt jeg lige to opskrifter frem fra gemmeren. Den første opskrift er en af de sundere med revet æble, og den anden er den traditionelle, jeg har fået fra min mor. Det er dejligt, at der er så mange muligheder, for at lave sunde pandekager. Jeg plejer egentlig altid at lave mine pandekager med...

Få styr på basislageret!

Flere af jer har spurgt ind til mit basislager herhjemme, og jeg tænkte jeg derfor ville dele det med jer alle. Min liste er efterhånden ret lang og hvis jeg går sulten i seng, så er det udelukkende min egen fejl! Jeg har gennem et længere stykke tid, opbygget mit et basislager, med utrolig mange varer, så jeg oftest kan lave et lækkert måltid herhjemme. Der er mange fordele ved et basislager: Man sparer tid, da man ikke skal ud...

Dadelslik med overtrukket chokolade

Mangler du en ekstra lille sød snack til juletiden, så er der her en nem opskrift klar til dig! Jeg lavede disse i tirsdags, og mums de blev gode!! Hvis du ikke har tid til at lave noget i køkkenet inden jul, så gem da opskriften – de kan nemlig sagtens nydes efter. Jeg er slet ikke i julestemning endnu, og kommer det nok ikke rigtigt i år. Jeg skal holde jul med min tante, onkel og fætter i år...

Æblechips

I weekenden lavede jeg de nemmeste æblechips med kun 3 ingredienser, som jeg gerne vil dele med jer. Jeg er virkelig ikke fan af vinter og det manglende lys. Jeg får slet ikke nået alt det mad, som jeg gerne vil dele med jer. First world problems – men det er sgu da irriterende! Det bliver godt, når der kommer lysere dage og indtil videre, må jeg jo lave en masse opskrifter til jer i weekenderne. Opskrift 2 æbler 1...