Browsing Category

Opskrifter

  • Madplan uge 36

    Ny uge, ny madplan. I får her retter til alle ugens dage, plus lidt inspiration til lidt bagværk i weekenden. Jeg vil som sagt prøve at give en ny madplan, til…

  • Grødboller

    Jeg har set at flere og flere, har eksperimenteret med grødboller ude i medielandet – du kan endda også købe en færdig blanding fra Finax, som er super gode i øvrigt!…

  • Citronkylling med bearnaisekartofler

    Så det fredag, og tid til lidt weekendmad! Har du nogensinde prøvet at lave flødekartofler med smagen af bearnaise? Jeg har selv kun lavet det et par gange, da det ikke…

  • Græskarsalat med serrano

    Jeg er helt vild med denne nye kreation, som jeg lavede i denne uge. Den slår virkelig alle mine andre lune salater, jeg har herinde // Bagt salat med gulerod &…

  • Ølkage

    Ølkage er virkelig en gammel favorit, og jeg havde helt glemt hvor godt den smagte. En af mine gode veninder, som også er min underbo, lavede den forleden dag – og…

  • Æggekage med soltørrede tomater

    Jeg har brugt lidt tid i Torvehallerne idag, for at få lidt inspiration, til de kommende ugers madplaner. Hvis i selv kender Torvehallerne, så kender i måske også “Stigs Oliven”. De…

  • Grød med karamelliseret banan

    Det har været rigtig kedeligt vejr idag, og det har næsten følt som om det var efterår. Jeg havde derfor lyst til en portion varm grød i morges, og resultatet blev…

  • Madplan – uge 32

    Jeg skal til at prøve noget nyt, nemlig madplaner. Fremadrettet vil madplanen komme ud, sidste søndag i hver måned, og forhåbentlig hver uge i længden, hvor jeg også skal have sat lidt nyhedsbrev…

  • Koldskålsgrød

    Jeg har aldrig prøvet at lave en grød, lavet på koldskål – men jeg tog chancen i morges. Jeg havde en sjat koldskål tilbage, og tænkte jeg ligeså godt kunne forsøge,…

  • Kyllingedeller med sød kartoffel & salat

    Jeg er blevet så glad for søde kartofler, og får dem meget oftere, end jeg plejer. De er virkelig lækre både som tilbehør, men også som en hovedret (så som fyldte…

  • Auberginesalat med bønner, tomat og balsamico

    Mangler du inspiration til tilbehøret til aftensmaden, så er denne auberginesalat perfekt! Den er super nem at lave, og smager helt fantastisk. Jeg lavede denne salat til et stykke bagt torsk,…

  • Nem morgengrød

    Jeg har netop fået denne skål til morgenmad, og tænkte jeg ligeså godt kunne dele den med jer. Mange synes at havregrød er lidt kedeligt, men det behøver det altså ikke…

  • Sprøde og krydrede grove fritter

    Grove fritter er perfekt som tilbehør, til alt fra rødt kød til fisk. Jeg plejer oftest at servere disse til enten okse eller svin, og de er så dejlig krydret, så…