På besøg hos: Restaurant Kompasset

Jeg skal til at gøre noget nyt her på bloggen, nemlig anmeldelse af restauranter, i deres eget indlæg. Jeg har før lavet madguides, hvor jeg har samlet min top 10 inden for: Smørrebrød, Italiensk, Morgenmad og Frokost (kan læses her). Nu vil jeg dog også have anmeldelser af de enkelte spisesteder, hvis jeg synes det er noget, der er værd at dele. Som i nok har lagt mærke til, så er jeg ret tit ude at spise. Jeg elsker virkelig...

Anbefaling: Min tur til Ystad saltsjöbad

Reklame // Som mange andre har jeg også været på Ystad Saltsjöbad – nu ved jeg hvorfor så mange er afsted, for sikke en dejlig oplevelse. Det hele var så godt, at det er noget jeg gerne vil dele med jer, her på bloggen. Jeg havde inviteret min meget gravide barndomsveninde med på turen. Hun fortjente virkelig at blive forkælet, og det var virkelig dejligt, at nyde lidt venindetid, før babyen kom. Nu har hun også født, og endda 10...

Pesto med soltørrede tomater

Jeg lavede den nemmeste pesto med soltørrede tomater forleden. En pesto kan bruges til utrolig mange ting, så som pålæg, i pasta, som topping, eller i en salat. Mulighederne er mange, og en pesto kan virkelig pifte rigtig mange retter op. En pesto kan jo købes til små penge nede i brugsen, men det er altså ikke altid, at de er lige gode. Jeg elsker også det med at lave det meste selv – så ved man nemlig lige præcis,...

Salade Chèvre Chaud

 En salade chèvre chaud er en klassiker, og er en salat jeg virkelig elsker. Måske er det fordi der ligger et stor stykke gedeost, lige i midten af salaten? Ja hvem ved… Udover den lækre gedeost, så synes jeg bare at denne salat tilfredsstiller så mange smagsbehov. Der er både smage af salt, sprødt, fedt, frisk, syrligt og sødt på samme tid. Du får det fede og salte fra osten. Det friske og sprøde fra salaten & brødet. Og så det...

Nem pastaret med laks og grønt

Mangler du en opskrift på en nem pasta, så har en en til dig lige her. Pastaretter er noget af det nemmeste, synes jeg selv, og kræver ofte ikke mange ingredienser. I denne version blev det lidt alla tøm-køleskabet-pasta, og det er en rigtig god måde, at bruge noget af det grønt, man har tilbage i køleren. Jeg har skrevet mængderne lidt løst ift. tomater, laks og pasta. Det kommer helt an på, hvor meget man kan lide af det...
Older posts